Campo Arriba

캄포 아리바

색레드 와인
맛미디엄 바디
빈티지품명에 기재
산지스페인 무르시아
원산지 호칭예크라 DO
품종모나스트렐 70%/실러 20%/가르나차 틴트렐라 10%
ALC 빈도14.5% 전후
마실 때 온도15℃
캡 사양코르크
비오 정보루트 레조네 / 비건 ◆ 양조발효 스테인리스 탱크 발효
숙성 쉴러, 가르나챠 틴트렐라만 오크통 숙성 3개월(프렌치 오크, 500L, 신통 없음)◆ 상품 설명 스페인 남동부, 예크라의 품질을 선도하는 제작자에 의한 발랄한 과일 맛의 레드 와인◆콩쿠르 입상력
(2021) 사쿠라 어워드 2024 다이아몬드 트로피 & 더블 금상
(2020) 사쿠라 어워드 2023 더블 금상
(2019) 베를리나 와인 트로피 2020 금상
(2017) 문다스 비니 2018 금상
(2013) 사쿠라 어워드 2016 금상 / 콩쿨 몬디알 드 브뤼셀 2015 금상
(2012) 문다스 비니 2014 금상◆전문지평
(2019) [리얼 와인 가이드] 志安 대상 2021
(2017) [제임스 삭링] 91점
(2010)[리얼·와인·가이드] 묘안 대상

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Barahonda

바라온다

[바라온다]의 모나스트렐이 굉장하다
4세대에 걸쳐 쌓아 올린 "품질 와인"으로 가는 길
4세대에 걸쳐 구축한 와이너리의 기초
와이너리의 역사는 1850 년 페드로 칸델라 씨가 집의 일부에 마련한 작은 셀러로 만든 와인을 조금씩 판매하기 시작했다. 그리고 1925 년 안토니오 칸델라 가 루시아 씨는 [보데가스 안토니오 칸델라]라는 이름으로 자사 밭에서 와인을 만들기 시작합니다.
판매가 서서히 궤도를 타게 되면서 규모는 확대되고, 이번에는 최신 양조 설비도 설치되게 되는 등 근대화가 진행되었습니다.
4대째에 인계된 1990년대가 되면, 지금까지 대대로 구축해 온 기반을 바탕으로, 와인 구조의 철학으로부터 재검토를 거친 큰 혁신이 일어납니다. 와인의 매력을 "디자인도 포함해 어필한다"는 것입니다.

■ 퀄리티 와인 [바라온다 설립]과 [모나스트렐 종]에 대한 베팅
이런 흐름 속에서 2001년 4대째로 현재의 주인 알프레도 칸델라 씨에 의해 새롭게 [바라온다사]가 설립되었습니다. [땅 포도, 모나스트렐의 매력을 개화시키는 것], [최고의 선과, 최고의 양조와 설비에 의한 “품질 와인”] 이것이 바라온다의 사명입니다. 우리는 환영했습니다. 이것은 가족에게 큰 전환이기 때문에 큰 위험을 감수합니다.

현지 품종에 내기한 열정가
4 대째가되는 알프레도 칸델라 씨는 어린 시절 미국에 유학하고 경영학을 수료 한 후 마드리드에서 경영 컨설팅 회사에 취업. 수많은 기업의 경영 관리에 종사한다는 경력을 가지고 모든 사람들은 미래에 와이너리를 이어받을 준비였습니다. 우리가 돕기 때문에 항상 "언젠가는 형과 협력하여 아버지의 흔적을 이어줄 것"이라고 생각했습니다. 분은 영업이나 경영을 하고 싶었습니다.미국에서의 경험을 거쳐 1994 년, 아버지로부터 [슬슬 수행은 끝.
그러나, 친가로 돌아가 보면 [벌크 판매 밖에 하고 있지 않다]라고 하는 실정을 눈에 띄게 합니다. 당시, 모나스트렐종이라고 하는 품종은 스페인에서는 전혀 지명도가 없고, 보조 품종의 하나로서 대기업 생산자의 와인에 색이나 바디를 더하기 위해서 사용되고 있었습니다.알프레드는 이 상황을 슬픔, 그리고 생각합니다. 그 후 6 년 후, 친가에서의 경험을 쌓은 그는 형에게 [모나스트렐 주체로 자사 전 포장의 퀄리티 와인을 만들자!]라고 제안했습니다.이것이 2004년, 형제로 시작한 새로운 프로젝트, 품질 와인을 정책으로 하는 [바라온다] 탄생의 동기.

굉장한 이유는 이쪽! 빛나는 평가의 여러가지!
바라온다의 와인은 그 코스트 퍼포먼스의 굉장함이 전문지에서도 높은 평가를 받고 있습니다

642849 카로
2011년 와인·아드보케이트 89점
2010년 와인·아드보케이트 88점

■642844 바라온다 모나스트렐
2011년 와인·아드보케이트 91점
2010년 와인·아드보케이트 89점
2009년 와인·아드보케이트 89점

642845 바라 온다 바리카
2010년 와인·아드보케이트 92점
2009년 와인 애드보케이트 89점+/문다스 비니 2011 금상
2008년 와인·아드보케이트 90점
2007년 와인·애드보케이트 90점

■바라온다 클리앙사
2002년 “100 best wines from Spain”금상
("Radio Turismo 2007" 주최)

■엘레다 칸델라
2009년 와인·아드보케이트 90점
2008년 와인·아드보케이트 90점
2007년 와인·아드보케이트 90점
2006년 와인·아드보케이트 90점
2005년 와인·아드보케이트 90점

재배의 약 80%가 모나스트렐 종
자사 밭에서 재배되는 품종의 약 80%가 고유 품종 “모나스트렐”입니다.

■밭: 자사밭과 사는 포도

■재배 품종(자사 밭):모나스트렐 75%, 그 외 25% 　
레드) 모나스트렐, 쉴러, 카베르네 소비뇽, 쁘띠 벨드, 가르나차 틴토렐라
흰색) 마카베오 * 멜로, 템플라니료, 아이렌은 사는 포도만

위대한 지역 무르시아 주와 작은 DO 예크라의 보석 [모나스트렐]
예크라는 무르시아의 북동쪽에 위치하고 있으며 스페인 중앙부의 메세타에서 지중해쪽으로의 사이에 있으며 비교적 고도가 낮은 산들로 둘러싸여 있습니다. 일부 보데가에서는 후미야와 마찬가지로 1980 년대 후반부터 [모나스트렐]의 위대한 잠재력에 주목하여, 기존의 조야에서 시골 냄새 스타일의 와인에서보다 현대적인 스타일의 와인 구조로 방향타를 전환하는 움직임이 시작되었습니다. 예클라는 스페인에서 유일하게 하나의 마을 (예클라)로 구성된 DO로 가장 작은 DO 중 하나입니다. -이 모나스트렐의 위대함에 주목하고, 2006 년에 무르시아 주를 "세계 중에서도 위대한 지역"이라고 표현했기 때문에, 일찌기 익명이었던 예크라의 이름도 일반적으로 알려진 곳이되었습니다.

<모나스트렐종> 레반테 지방이 기원인 땅 포도(발렌시아 주 몰베드레 마을 부근)
15의 원산지에서 사용이 인정되었지만, 모나스트렐 종을 주력으로하는 산지는 무르시아 주에 위치하는 후미야, 예클라, 브랴스의 3 개. (알리칸테와 발렌시아에서도 재배되고 있지만, 우리의 주력은 보발) 열매가 작고 껍질이 두껍다는 기록이 15 세기의 책에 남아있을수록 무르시아에서는 오래 전부터 재배되어 있으며, 프랑스로 건너가 물방울이됩니다. 수확 시기가 느린 품종으로도 알려져 있으며, 적숙에는 남 스페인의 강렬한 태양이 필요합니다. 최근에는 바라 온다를 비롯한 무르시아의 몇몇 제작자들이 증명하고 있습니다.

<프랑스·호주에의 전래의 경위>
필록세라의 피해가 확대된 시대 프랑스에서는 60%의 포도가 괴멸. 필록세라에 침범되지 않은 포도를 찾아 프랑스인들이 스페인에 와서 거기서 모나스트렐을 만난다. -> 프랑스로 수출 할 때 사용 된 상자에 수출 항구의 이름 [무베드레]로 쓰여졌습니다.
이 이야기는 문서도 남아 있으며 호주에서 호칭"마타로"도 마찬가지로 당시 바르셀로나 근교의 마타로 항에서 수출되고 있으며, 마타로라고 쓰여진 상자를 본 현지 사람이 포도의 이름이라고 착각한 것이 발단.

<모나스트렐과 무르베들의 차이(알프레드담)>
원은 정확히 같은 포도 품종이지만, 스페인 남부에 비하면 프랑스는 햇빛량이 낮고, 강우량도 많기 때문에 완숙도가 떨어지고, 푸른색이 나온다. 스페인의 모나스트렐이 구조가 있어 응축도가 높다.

모나스트렐에 대한 고집
'땅 포도, [모나스트렐]은 와이너리가 '우리의 여왕'이라고 부를 정도로 소중히 하고 있는 품종입니다. 이는 잠재력을 잘 알고 있기 때문에 미국의 경험으로 와인 애호가들이 국제적인 품종에 만족하지 못하고 항상 새로운 "무언가"를 요구하고 있기 때문입니다.
연간 300mm라는 극단적으로 적은 강수량, 대륙성 기후라는 조건에 더해, 다른 모나스트렐의 산지에 비해 고도가 높은 에크라, 그리고 그 에크라에서도 한층 더 고지에 밭을 소유(600?850m) 하고 있다고 하는 호조건이 갖추어져 네, 수많은 고목의 들판이 축복받고 있습니다. 우리는 계승 된 재산을 되돌아 보았을 때, 예클라와 바라 온다 테러와르에 완벽하게 적응 한이 포도의 훌륭함을 전파하고 싶다는 생각이 확실 해졌습니다.
예쿠라 DO에서는 응축감이 높은 고품질의 모나스트렐을 수확하기 위해 관개가 금지되어 있습니다. 건조한 기후 이외에 관개가 금지되어 있기 때문에 포도 나무가 수분을 섭취 2.5 × 3m의 재단은 키가 작은 부시 바인이되어 기계 수확이 불가능하기 때문에 모든 손으로 수확됩니다.

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