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<세트 내용>
● 볼카닉 힐 2014 1500ml
(Damond Creek Volcanic Hill 2014 1500ml)
필드: 남향 언덕에 있으며, 다이아몬드 크릭의 마이크로 크리마 중 가장 따뜻한 밭.
면적: 약 8 에이커
토양 : 회색으로 가벼운 화산재로 이루어져 800만년 전에 분화한 화산의 것입니다
코멘트 : 블랙베리, 블랙 체리, 카시스, 훈제 오크, 바닐라, 초콜릿의 농후한 향기와 검은 과일의 향기로운 맛이 퍼진다. 블랙 페퍼와 상쾌한 숲의 향기가 돋보인다
● 레드 락 테라스 2014 1500ml
(Diamond Creek Red Rock Terrace 2014 1500ml)
자는 것으로 더욱 훌륭하게 발전하고, 그 상품 가치가 크게 올라갈 가능성을 가진 와인
밭: 북향 밭에서, 따뜻한 마이크로크리마.
면적: 약 7에이커
토양: 얇은 붉은 토양에서 철분이 많이 포함됩니다
그레브리 메두 2014 1500ml
(Diamond Creek Gravelly Meadow 2014 1500ml)
밭: 다이아몬드 크릭의 밭에서 두 번째로 차가운 장소, 가장 낮은 수율의 밭.
면적: 약 5 에이커
토양 : 이전에는 강바닥으로, 현재는 대부분이 돌과 자갈의 토양입니다. 물 뿌리가 우수합니다
코멘트 : 블랙 베리, 블루 베리, 바닐라, 훈제 된 오크에 제비꽃의 아로마. 향기와 미네랄이 느껴져, 여운이 긴, 실크와 같은 매끄러움이 마무리에 이어진다. 장기간에 걸쳐 잠들게 함으로써 더욱 훌륭한 보상을 기대할 수 있는 와인.
■생산자 프로필■
와인 어드보케이트보다 닐 마틴
누군가에게 테러월을 표현하는 와인을 들으면, 구세계에서 도멘 드 라 로마네 콘티를, 그리고 신세계에서는 다이아몬드 크릭을 선택한다. 3 개의 큐베 모두를 나란히 마실 수있는 기회가 있었지만, 외관, 향기 및 맛은 각각의 개성이 두드러졌습니다. 가격은 비싸고 확고한 본질을 가지고 있습니다. 보르도와 같은 세련되고 세련된 것이지만, 이상하게도 내 경험에서 질감은 더 부르고뉴를 방불케합니다. 블라우슈타인은 밭의 테러와르를 빛나게 하는 것을 가능하게 했다. 만약 예산이 허락한다면, 다이아몬드 크릭은 매우 추천의 와인이다.
다이아몬드 크릭보다 충격적인 뉴스가 뛰어들어 왔습니다
◆이하, 와인 어드보케이트보다◆
2019 년 오너 알이 사망 한 후 2020 년 3 월 샴페인 메종의 루이 로데레일에 매각되었습니다. 드 크릭의 경영에 종사합니다.[와인 양조에서는 그레이엄 웨마이어가 담당하고, 향후는 와인 메이커로서 필스타인슈라이버로부터 인계해 갈 것입니다]라고 발표되었습니다.
알 브라운슈타인(당주)이 사망한 것으로 다이아몬드 크릭이 가족 경영에서 인수되어 기업 경영으로 바뀝니다.
사진은 창업자, 알 브라운슈타인 아내 부츠 브란슈타인
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