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부드러운 번거 로움, 쉽고 편리한 과립 젤라틴
직접 뜨거운 물에 뿌려 녹일 수 있습니다
닛타 젤라틴 독자적인 방법으로 만들어졌습니다
50-60℃로 따뜻한 주스나 커피에 직접 넣고 잘 저어 녹여 차가워
주세요
. 젤리, 바바로아, 푸딩 등 디저트를 비롯한 어떤 요리에도 쉽게 사용하실 수 있습니다. 커피 등 음료뿐만 아니라 된장국, 스프에 직접 넣어도 사용할 수 있습니다
후라카시 불필요
닛타 젤라틴 독자적인 기술로 특수 가공(특허)에 의해 당을 포함하지 않는 100% 순수한 과립상의 젤라틴으로 성형했습니다.
녹기 쉬움 발군
수분을 끌어들이기 쉽고, 분산성이 뛰어난, 녹기 쉬운 과립으로 가공하고 있기 때문에, 50-60℃의 소재에 직접 투입, 교반하는 것만으로, 다마가 되지 않고 용이하게 녹일 수 있습니다.
식감의 변동 경감
일반적으로 젤리의 식감(경도)은, 만들 때마다 편차라고 합니다. 이것은 젤라틴을 흐리게 하기 위한 물이, 그 때때로 보다 많거나 적거나 하기 때문입니다.과립 타입을 사용하는 것으로, 안정된 식감을 만들 수 있습니다.
| ■명칭 | 젤라틴 |
| ■원료 유래 | 우골·소피 * 소의 뼈에서 추출·정제하는 젤라틴은 순도가 높고 투명하고 젤리 강도가 높은 것이 특징입니다. [젤라틴의 BSE 안전성에 대해] 우골 원료의 특정 위험 부위(SRM) 관리와 추적성 시스템이 완비되어 있어 안전한 원료를 바탕으로 제조하고 있습니다. 또, 젤라틴 제조 공정이 가지는 제거·불활화 기능도 있기 때문에, 안심하고 드실 수 있는 품질을 안정적으로 유지할 수 있습니다. |
| ■내용량 | 100g |
| ■저장 방법 | · 고온, 다습, 직사 광선을 피하고, 상온에서 보존해 주세요 |
| ■유통 기한 | 제조일보다 3년 * 실제로 제공하는 상품의 유통 기간은 재고 상황에 따라 짧아지므로 아무쪼록 양해 바랍니다. |
| ■젤리 강도 | 150g 클래스 |
| ■표준 사용량 | 2.5%-3.0% * 처방, 당도에 따라 젤리의 딱딱함은 달라집니다. 당도가 높아지면 강도와 점도도 높아집니다. |
| ■영양 성분 표시 (100g 당) | 에너지: 357kcal, 단백질: 89g, 지질: 0g, 탄수화물: 0g, 식염 상당량: 0.5-1.6g |
| ■사용상의주의 | 생제 파인애플, 키위 과일 등 열대 과일과 멜론 등은 젤라틴을 분해하는 효소를 포함하고 있기 때문에 젤리가 굳어지지 않을 수 있습니다 . ·개봉 후에는 이물질 혼입을 방지할 수 있도록 확실히 밀봉하여 고온·다습·직사 광선을 피하고 상온에서 보존하고 가능한 한 신속하게 다 사용해 주십시오 |
| ■제조자 | 닛타 젤라틴 주식회사 |
일본 쓰즈우라 라쿠텐 시장점에서는, 전국에서 엄선한 엄선한 식품·조미료·일용품·과자 등을 갖추고 있습니다.
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닛타 젤라틴 젤라틴 21 100g [과립 제1,065엔
아이콕 베이킹 파우더 레드 프리미엄 41,099엔재고에 관해서
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