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강하고 좋아요!현지 식음료 체인 [도서/잡지] (PHP 비즈니스 신쇼) /타츠이 유키

強くてうまい!ローカル飲食チェーン[本/雑誌] (PHPビジネス新書) / 辰井裕紀/著

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<상품 설명>
[지역에 남는다]가 가치가 된다. [비밀의 켄민 SHOW] 전 리서처가 전국 행각! 후쿠다 빵, 551, 반도 타로..
<수록 내용>
  1. 1 후쿠다 빵(이와테)-전국에 나오지 않는 가치.[구식]의 야미츠키 버터빵
  2. 2 551HORAI(오사카)-창업 76년 [간사이만의 돼지 만]을 지키는 이유
  3. 3 반도 타로(이바라키)-파트가 여장.[현지 맛]에 정돈하는 명물 우동
  4. 4 주먹밥의 모모타로(미에)-[비로 당일 취소 무료] 편의점과 싸우지 않는 주먹밥
  5. 5 교자의 만주(사이타마)-[판매 40%가 레지 옆 냉장고] 3할 원재료비의 사이타마발 중화
  6. 6 카레숍 인데안(홋카이도)-도카치를 원코인으로 따뜻하게 하는 [변환자재의 냄비 카레]
  7. 7 오벤토의 히라이(구마모토)-[중식·외식·편의점] 삼위일체의 로컬 메가체인
  8. 총괄 로컬 음식 체인 [12의 힘]
<상품 상세>
상품 번호: NEOBK-2647752
Tatsu I Yuki / Cho / Tsuyokute Umai! Local Inshoku Chain (PHP Business Shinsho)
미디어: 책/잡지
무게: 190g
발매일:2021/08
JAN:9784569849829

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