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일본의 “음식”은 위험하다!40억 년의 삶을 바라본 “음식”과 “농업” [책/잡지] (겐토샤 신쇼) /나카무라 케이코 저

日本の「食」が危ない! 生命40億年の歴史から考える「食」と「農」[本/雑誌] (幻冬舎新書) / 中村桂子/著

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<상품 설명>

쌀의 가격 상승, 야채의 부작, 어획량의 격감....일본의 [식]은 지금, 과거 없는 위기에 직면하고 있다. 은, 격차도 분단도 없이 [플랫]으로 [오픈]인 것. 인간은 특별한 존재라고 하는 추억을 버리고, 이 본질로 돌아가는 것에야말로, 위기를 극복하고, 진정한 풍요를 되찾는 열쇠가 있다

<수록 내용>

서장 플랫과 오픈―인간은 자연의 일부이다(흙 위, 녹색 속에서의 생활
미국이 본이었던 60년대 외)
제1장 지구 비등화가 초래하는 [식]의 위기-[왠지 이상한] 사회를 만든 것은 누군가(쌀이 없습니다)
누구에게도 중요한 것 외)
제2장 경쟁사회, 효율추구의 함정-[행복]의 본질을 깨닫는다(효율 최우선으로부터의 탈각
내면 자연을 깨닫는 것 외)
제3장 [생명지]의 관점에서 삶의 방식을 선택하는 시대-인간은 결코 특별한 존재가 아니다(모든 문제를, 살아있는 것으로 생각하자-특히 먹는 것을
[식]의 위기를 초래하는 3가지 문제점 외)
제4장 지속가능한 [식]과 [농]의 미래-[생물]로서 사회를 재구성한다(순은 생물을 소중히 하는 문화
농업의 효율화의 함정 외)

<상품 상세>

상품 번호: NEOBK-3099991
Nakamura Keiko / Nippon No ”Shoku” Ga Abunai! Seimei 40 Oku Nen No Rekishi Kara Kangaeru ”Shoku” to ”No” (Gentosha Shinsho)
미디어: 책/잡지
무게: 190g
발매일:2025/05
JAN:9784344987722

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