세계 최고의 건강식

건강 장수 생활, 시작하지 않습니까?
세계 제일의 양생 밥
저/양 양치치　

정가
본체 1,200엔+세금
발매일
2016/4/16
판형/페이지 A5 판 /
144페이지
ISBN
9784091038678 세계 평균 수명 랭킹 2014(후생노동성)에 따르면 남성, 1위 홍콩(81.17세), 3위 일본(80.50세). 여성, 1위 일본(86.83세), 2위 홍콩(86.75세). 이 책의 저자, ​​양씨에 의하면, 일본의 고령자와의 큰 차이는, 뭐니뭐니해도, 홍콩인은 죽을 때까지 건강한 사람이 많다고 하는 것. 그 비결은 식생활에 있다고. 홍콩 가정에서는 할머니에서 어머니로, 어머니에서 딸로, "하루 한 잔은 따뜻한 수프를 마신다"라는 음식의 지혜가 전해지고 있습니다. 따뜻한 수프는 노화의 원인이되는 차가움과 건조로부터 몸을 지켜줍니다. 중의 미용학자의 저자는, 홍콩 거주 30년, 양가에 신부로 25년. 대대로 전해지는 식양생을, 홍콩과 가족으로부터 배웠습니다. 컨디션의 무너지는 계절이나 그 사람의 개성에 의한 것. 이 책에서는 양가의 '기본 치킨 수프'와 닭고기 수프를 기반으로 한 식생 바리에이션 수프, 48 레시피를 소개합니다. 홍콩인의 식사는, 말하고 먹고, 맛있고 그만인 웃음. 매우 활기찬입니다. 웃음은 사는 에너지를 만들어냅니다. 꼭, 이 양생 밥으로 “웃을 만큼 컨디션이 잘” 되어 주세요! <편집자로부터의 추천 정보> 원래 나는, 닭고기를 사랑해. 양가의 기본 수프가 치킨이라고 듣고 기뻤습니다. 홍콩에서는 영양이 풍부한 치킨이 인기로 약했을 때의 영양제로서 치킨 농축액도 대중이었습니다. 치킨 스프를 만들어 두면 여러 가지 사용할 수있어 식사 준비가 편해집니다. 몸을 따뜻하게 촉촉하게하는 것이 스프. 만약 닭이 좋아하지 않는다면 다시마와 가다랑어, 된장국도 있다고 생각합니다. 계절이나 몸의 상태에 따른 식재료를 선택하는 지혜가, 본서에는 막혀 있기 때문에. 하루에 한 잔의 따뜻한 주스를. 양생 밥으로 즐겁게 웃고 건강하게 체질 조정합시다!